Vino carnoso y vivaz con potentes notas de miel, piña y numerosas evocaciones frutales en nariz y boca.
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País :
France
Regiones :
Loire
Denominación :
Montlouis sur Loire
Nivel de azúcar :
Semi seco
Variedad :
Chenin 100%
Tipo de cultivo :
convencional
Philippe y Dominique Ivancic dirigen la finca Croix Mélier, un viñedo ecológico certificado de unas doce hectáreas situado en la orilla izquierda del Loira, en Montlouis-sur-Loire. Aquí el rey de las variedades de uva es Chenin, establecido desde el siglo IV. Aporta al vino su excepcional complejidad aromática. El suelo arcilloso-silíceo reposa sobre un subsuelo de toba.
