chateau Virant - Eric Verdier - 2018 - Côteaux d'Aix en Provence

Rojo

Descripción

Chateau Virant de Eric Verdier se produce en la añada 2018 con 1440 botellas únicamente. Baste decir que será bastante cotizado dada la cantidad de aficionados que aman sus añadas.
Intentaremos mantenernos fieles a la descripción de este vino que hará las delicias de los amantes de los ricos Syrah australianos. Hay que entender para eso el trabajo de orfebrería para conseguir las bayas con perfecta madurez, el vino titulado a casi 16 grados sin la más mínima sensación de alcohol perceptible (o un chouille, ¡pero es tan bueno!). En el lado de la riqueza aromática, es pura felicidad: un bouquet donde las frutas negras (grosella, arándano, mora) se maceran en multitud de especias ... Luego vienen violetas, café, chocolate con una nota de regaliz en barra ... El 100% la nueva cría está perfectamente integrada aquí.
En definitiva, un vino que podrás conservar durante mucho tiempo en bodega, si consigues no acabarlo todo antes ...

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Provence
vaso Denominación :  Côteaux d'Aix en Provence
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  syrah, cabernet sauvignon
cultura Tipo de cultivo :  convencional

Descubre más sobre la finca

Eric Verdier es un "enólogo" sin igual. Principalmente viña dos añadas de rojos en Provenza con Virant y en Corbières con Aumèdes y su Tuam Adoramus cuvée en (casi) puro cariñena. La producción se limita a unos pocos barriles y rara vez a más de 3000 botellas ... en otras palabras, vinos confidenciales, pero de "competencia" que nos gusta pasar ciegos en medio de algunas grandes referencias. ..

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