参观拉克罗齐耶城堡与法语野餐指南

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描述

在此次参观克罗齐耶城堡期间，探索现代性与传统之间的联盟，并享受由葡萄园包围的愉快午休，这要归功于野餐篮！

您将参观圣埃米利翁称谓上的德谢珀家族的2个葡萄酒属性。
这 2 个属性同时邻居有一个完全互补的配置文件：
- 巴拉多兹城堡，其正宗和传统的地窖的称谓。
- 拉克罗齐耶城堡，展望未来，其地窖在现代性的前沿。

本实验将按以下情况进行：
- 参观波尔多授权的6个不同葡萄品种的小教育园：梅洛、卡贝内特法郎、卡贝内特索维尼翁、马尔贝克、佩蒂特韦尔多特、卡梅内雷。关于每个葡萄品种特异性以及波尔多和圣埃米利翁组装原则的解释。
- 通过土壤提取对风土概念的解释。
- 参观巴拉多兹城堡历史悠久的酒庄。关于酿酒过程的解释。
- 参观巴拉多兹城堡历史悠久的桶窖。关于育种过程的解释。
- 参观克罗伊齐耶城堡。使用最新技术（包括混合、酿酒和老化）解释传统城堡和现代城堡在酿酒工艺上的差异。

此次访问之后，将在圣埃米利翁大克鲁品尝3种葡萄酒：巴拉多兹城堡的第二杯葡萄酒、巴拉多兹城堡的第一杯葡萄酒和拉克罗伊齐耶城堡的第一杯葡萄酒。

您将最终享受宁静的午休，欣赏葡萄园的壮丽景色。菜单上有一个野餐篮，包括当地产品和一杯葡萄酒。

野餐儿童的可能性： 20 €