维斯特·杜多明·达科斯塔
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房地产的历史 该庄园是由雷蒙德·洛索(Raymond Loiseau)于1950年代创建的,他选择了专门从事葡萄种植的土地。该属性上最古老的葡萄藤可追溯到这一时期。在1990年代,庄园面积扩大到约6公顷。 然后,他将自己的热情传给了其遗产的现任所有者阿兰·达·科斯塔(Alain Da Costa)。他获得了“葡萄酿酒学”的农业技术员证书,随后获得了“葡萄酿酒学的”高级技术员证书。 配备了这些培训课程后,阿兰·达·科斯塔(Alain Da Costa)于1996年接管了葡萄藤的管理。他抵达后,立即在多梅恩(Domaine)附近的一块土地上种植了新的葡萄藤。 收成 收获通常在9月至10月之间进行,具体时间取决于一年中的日照量。葡萄必须足够成熟,以使葡萄酒不呈酸性,但不久之后的第一场秋雨不会损害果实。 出于对质量的考虑,Alain Da Costa选择了对未来的葡萄酒进行手工收获,并尊重葡萄和藤本植物。收获之日最重要的是与朋友和家人一起度过快乐的一天。