Brewery B.

Notre histoire… Lancé dans une arche de chemin de fer en 2013, Brixton Brewery était le rêve de deux couples qui voulaient mettre Brixton sur la carte de la bonne bière. Ils s'étaient rencontrés par hasard dans un bar local et se sont liés autour de leur passion commune pour la bière et pour l'énergie incessante du quartier du sud de Londres qu'ils appelaient tous chez eux. Ils ont convenu que chaque grand quartier mérite une grande brasserie ; et ainsi Brixton Brewery est né. Nous infusons la saveur de Brixton dans tout ce que nous faisons. Nos bières sont nommées d'après les monuments de Brixton, inspirées par les saveurs de ses marchés, et emballées dans des canettes colorées qui font référence aux tissus batik exubérants qui y sont vendus. Fondateurs de la brasserie Brixton Co-fondateurs Xochitl, Mike, Libby + Jez Notre bière Notre bière est fabriquée à la main en petits lots et est toujours non pasteurisée et non filtrée pour un maximum de saveur. Nous aimons ajouter une touche moderne aux styles de brassage traditionnels, en utilisant les meilleurs ingrédients sur lesquels nous pouvons mettre la main, qu'ils proviennent de nos marchés locaux ou de beaucoup plus loin. Les bières qui en résultent sont audacieuses, modernes et toujours parfaitement équilibrées pour une consommation facile. Notre philosophie Nous sommes une entreprise familiale enracinée dans notre communauté diversifiée et dynamique et il n'y a rien que nous aimons plus que de rassembler les gens autour d'un amour partagé de la bière. Nous travaillons dur pour brasser des bières qui rendent notre communauté locale fière et aident les personnes assoiffées du monde entier à goûter à Brixton.