Almuerzo en la hierba
Su anfitrión:
Perrine J.
Presentación del usuario
Philippe Austruy, un jugador importante en el sector de la salud, es también un amante del vino, un mundo en el que no es un novato: Durante 15 años ha estado al frente de la Commanderie de Peyrassol, un buque insignia provenzal al que ha restaurado brillantemente todas sus credenciales. En busca de una añada de Burdeos, fijó sus miras en château malescasse, cuyo potencial no se le ha escapado: en el espacio de 3 años, la bodega está completamente renovada, el viñedo, reestructurado en profundidad y la deslumbrante chartreuse renovada incluso ha recuperado su techo de pizarra original. Hoy en día, Château Malescasse es una de las áreas más exigentes del Haut-Médoc, ganando la mención excepcional de la clasificación Cru Bourgeois.
