描述
我们的葡萄园位于马恩河畔埃索姆和奥尔努瓦公社阳光明媚的山坡上。
为了获得良好的多样性，我们种植了三种香槟葡萄品种：霞多丽，黑比诺和黑皮诺。正是这三种香槟葡萄品种的混合，赋予了香槟葡萄酒的典型外观。
莫尼耶皮诺葡萄品种为马恩河谷香槟葡萄酒的特色和特殊性做出了贡献。
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您感兴趣的葡萄酒
Champagne Belin - Bel Instant - BSA
75 厘升 | 白葡萄酒 | France | Champagne
Plaisir du nez : pêche confite, datte, orange amère, miel d’acacia, chèvrefeuille, beurre, ananas rôti, fraise confite, pomme tatin, iode, résineux, muscade, coing, châtaigne.
Plaisir du palais : attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Développement d’une matière fruitée charnue soutenue par une acidité d’ananas et de pomme. La minéralité argileuse confère de l’ampleur, de la mâche et de l’enrobage. Le dosage permet d’apprécier une fraîcheur intégrée qui prolonge la sensation de gourmandise et de plaisir. La finale fondante et saline est relevée par des accents iodés et de fruits confits. Service : dans une flûte galbée, servir à 7°C et dégustez entre 10 et 12°C.
€22.00
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Champagne Belin - Lune de Miel - BSA
75 厘升 | 白葡萄酒 | France | Champagne
Plaisir du nez : pomme tatin, marmelade, pomme, badiane, citron confit, poire écrasée, massepain, iodé, crémeux, amande douce, noisette grillée, ananas, fraise, chocolat.
Plaisir du palais : attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Développement d’une matière fruitée pulpeuse soutenue par une acidité citronnée. La minéralité argilo-sablonneuse confère de l’allonge au palais avec de la rondeur fruitée. L’équilibre sucre/acide permet d’apprécier une finale fraîche à la fois iodée et citronnée, livrant des nuances fruitées confites. Service : 8°C.
€25.00
Champagne Belin - Rose des Fabres - BSA
75 厘升 | Rosé | France | Champagne
Plaisir du nez : fraise, cerise, framboise, myrtille, orange sanguine, pêche de vigne, pomélo, rose fraîche, poivron, ananas, crémeux.
Plaisir du palais : attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse. Le fruitée est pulpeux, soutenu par une acidité de pomélo. La minéralité argilo-calcaire confère de l’ampleur, du croquant, de l’élégance et de l’allonge au palais. L’ensemble est équilibré par une fraîcheur élancée avec une finale fondante, relevée de pomélo et de menthe poivrée.
€25.00
Champagne Belin - Clair Obscur - BSA
75 厘升 | 白葡萄酒 | France | Champagne
Uniquement Pinot Noir et Pinot Meunier se concentrent dans cette cuvée clair Obscur. Un soin particulier a été apporté à la vigne, par l'exigence de petits rendements, qui intensifie l'arôme des raisins.
Une vinification de 20% des Pinots Meunier en fût de chêne exauste la complexité de ce cépage généreux.
Résultat: une cuvée minérale où ressort le caractère argileux et d'humus des sols de la Vallée. La cuvée se dévoile peu à peu en se réchauffant dans le verre et dévoile les éfluves de fruit rouges: fraise et groseille.
Les arômes rappellent le croquant du raisin frais, la mâche de la péllicule des cépages noirs. Nous sommes proches du raisin fraichement cueilli à la vendange !
Plaisir de l'oeil : aspect assez fluide, couleur or jaune paille avec des reflets jaune paille, bulles fines et collerette délicate. Sensation riche et fraîche.
Plaisir du nez : massepain, miel, quetsche, poivre, pomelo, abricot, réglisse, chèvrefeuille, amande frangipane, épices douces, caramel au lait, bouton d’or, pomme boskoop, ananas confit, mirabelle, cumin, note vanillée.
Plaisir du palais : attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Développement d’une matière fruitée pulpeuse soutenue par une acidité de pomme. La minéralité argilo-calcaire confère de la rondeur, de la salinité, bien mixée à un enrobage de fût qui ramène de la patine et de la charpente, tout en donnant de la pureté à l’ensemble. Le bon équilibre sucre/acide/charpente permet d’apprécier une finale élancée, gourmande et saline, laissant une sensation de fraîcheur rémanente, concentrée et relevée. Champagne de caractère, riche, gourmand et précis. Service : dans une flûte galbée, entre 10 et 14°C.
€28.00
Champagne Belin - Bleu Chic - BSA
75 厘升 | 白葡萄酒 | France | Champagne
Plaisir du nez : pain frais, pomme, poire écrasée, abricot, pêche, coing, badiane, citron confit, zestes de pamplemousse jaune, myrtille, fraise, orange sanguine, aubépine, brioche.
Plaisir du palais : attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Développement d’une matière fruitée pulpeuse de fruits blancs à pépin, soutenue par une acidité citronnée et d’abricot. La minéralité argilo-sableuse confère du volume fruité avec une certaine souplesse et une fraîcheur élancée. La finale saline et iodée se montre tendre et relevée par des arômes de pomelo, de menthe poivrée. (L’influence du Chardonnay est évidente)
Citations &
€25.00
Champagne BELIN 专业卖家
家族农场的起源可追溯到1957年，当时亨利·普兰森决定停止耕作，致力于蔬菜种植。 1970年，随着Henri Planson的女儿Jeanine和她的丈夫Gérard Belin的到来，农场扩大。 80年代，随着Henri的退休，客户在Planson家族和Belin家族之间转移。为了满足日益增长的需求，Jeanine和Gérard建造了一个酒窖和一座酿酒大楼，在那里安装了4000Kg的传统Coquard印刷机。 2006年，随着生产技术向更高质量发展，贝林家族创建了一个新的印刷中心，并用自动印刷机（仍为4000Kg）取代了传统印刷机。 在2007，年销售量达到了35... 查看更多
家族农场的起源可追溯到1957年，当时亨利·普兰森决定停止耕作，致力于蔬菜种植。 1970年，随着Henri Planson的女儿Jeanine和她的丈夫Gérard Belin的到来，农场扩大。 80年代，随着Henri的退休，客户在Planson家族和Belin家族之间转移。为了满足日益增长的需求，Jeanine和Gérard建造了一个酒窖和一座酿酒大楼，在那里安装了4000Kg的传统Coquard印刷机。 2006年，随着生产技术向更高质量发展，贝林家族创建了一个新的印刷中心，并用自动印刷机（仍为4000Kg）取代了传统印刷机。 在2007，年销售量达到了35 000瓶。 2012年，Olivier将重点放在将耕作用于负责任的病虫害养殖上。 2019年, Olivier与一个专门从事商业空间的室内建筑师完全重新思考了接待区域.这是一个友好、明亮和温暖的欢迎，成为一个品味的地方专业和个人。 目前，销售75%在法国销售，25%在出口。 查看更少
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