访问领域博尔德内夫

使用语言：法语

描述

制作朱兰尼翁是一门艺术和耐心的学校。一种从未真正掌握时间的艺术，因为我们总是喜欢寻找质量而不是数量，从葡萄藤到瓶子，我们将解开。
它经历了一个工作，高贵，忘恩负义，有时，但总是令人兴奋的。与大自然的长期恋情，有时必须被接受。这项工作是推动我们做出选择的价值观的不断伴奏，这些价值观是为了确定质量的优先顺序而限制产量。
在葡萄园和酒厂一样，尊重传统习俗与不断进步的技术相结合，使每一个收获，每个年份达到其最高水平的完美。
在您访问期间，我们将向您展示我们的葡萄树：种植在比利牛斯山脚下的南坡和西坡的粘土石灰石土壤上，富含滚滚鹅卵石。这些土壤，与所需的贫困和良好的水法规，促进葡萄树的深根。
我们尊重我们的风土和自然通过有机文化 - HVE3，有机施肥和细致的工作在葡萄园，延续祖先的专有知识。
我们还将解释我们葡萄园的葡萄藤种植的5个葡萄品种的朱兰尼翁称谓：小和大曼森，卡马拉莱特，库尔布和劳泽特。
最后，我们将解释在酒厂的工作与每个品种和每种类型的葡萄酒的具体酿造。

最后，我们将以品尝我们不同的葡萄酒结束。