描述
蒙蒂里乌斯是克里斯蒂娜和埃里克·索雷尔三个孩子名字的缩写：
星期一（马农）-TI（贾斯汀）-里乌斯（马吕斯）。
这是埃里克·索雷尔身边的一个家族庄园，有5代人的历史。
渐渐地，我们已经进化到生物炸药
1980年，埃里克的父亲马克斯·索雷尔停止使用化肥，感觉到化肥对他的土壤的负面影响。
1986年，在波尔多获得BTS维蒂-奥诺后，埃里克和妻子克里斯汀一起搬到了家庭农场。
1987年，这对夫妇明确放弃了在耕种的一排化学杂草。
1989年，在贾斯汀（他们的大女儿）出生时出现健康问题后，埃里克和克里斯汀成功地发现了顺势疗法。这将导致他们的隐私在关心、喂养和思考的方式上发生重大变化。这种个人质疑导致他们以不同的方式看待他们在葡萄园的工作，并改变他们对待自己的职业的方式。
1990年，他们完全淘汰了化学杀虫剂，只使用尊重动植物和人类的图林根西斯杆菌。
1996年，通过与弗朗索瓦·布切特（生物炸药50年的酿酒师）的会面，他们完全将葡萄园改造成经Ecocert SAS和Biodyvin认证的生物炸药。
1999年，他们的葡萄酒由生物动力农业的葡萄制成。该庄园通过生态认证和生物动力学认证。
2012年，Ecocert 认证我们的 2006 年、2007 年、2008 年、2009 年、2010 年、2011 年葡萄酒完全符合欧洲新酿酒规范的标准，即从有机葡萄中获取有机葡萄酒而不是葡萄酒。
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渐渐地，我们进化到特定的地窖
1947年，埃里克的外祖父保罗·塞格努尔作为创始成员将遗产归还给瓦奎拉斯的合作酒厂。
1947年，埃里克的祖父加斯顿·索雷尔在私人地窖里为他的遗产维他。
1980年，马克斯·索雷尔加入了妻子和岳父的遗产，离开了私人家庭酒厂。
2001年，克里斯汀和埃里克·索雷尔建造了自己的地窖。
2002年，这对夫妇的第一个年份诞生了。
2011年，贾斯汀·索雷尔与父母一起搬到了庄园，2009年她获得了妇产酿酒的BTS，2010年获得了苏泽拉鲁塞葡萄酒的营销许可证，在蒙特利尔（魁北克）实习了3个月（商业），在新西兰获得了为期6个月的实习（酿酒）。
2012年，马农·索雷尔开始BTS交替进行国际贸易。这种做法是在家庭庄园进行的。
我们很高兴欢迎您让您发现庄园及其历史和开发我们的葡萄酒所做的工作！
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我们的庄园占地 63 公顷，包括位于罗纳河谷南部的 A.O.C. Vacqueyras、A.O.C. Gigondas 和 A.O.C. Côtes-du-Rhône 产区的 38 个地块。 MONTIRIUS A.O.C. VACQUEYRAS 红 24公顷种植平均树龄60年的老藤。它们位于Plateau des Garrigues 的Vacqueyras 村周围。葡萄藤生长在 Garrigues... 看更多
我们的庄园占地 63 公顷，包括位于罗纳河谷南部的 A.O.C. Vacqueyras、A.O.C. Gigondas 和 A.O.C. Côtes-du-Rhône 产区的 38 个地块。 MONTIRIUS A.O.C. VACQUEYRAS 红 24公顷种植平均树龄60年的老藤。它们位于Plateau des Garrigues 的Vacqueyras 村周围。葡萄藤生长在 Garrigues 的土壤和蓝色粘土泥灰岩的地下室中。葡萄品种是歌海娜（70%）和西拉（30%）。 120518_montirius_dsc_2864 120716-montirius_301 120716-montirius_218 aa MONTIRIUS "Le Clos" A.O.C. VACQUEYRAS 红色 1-view 独特的 8.5 公顷葡萄园地块位于 Garrigues 高原的起点。它矗立在 Comtat 平原之上，在斜坡的四面都有 11 公顷的百年橡树木材，保护它并将其与其他产区隔离开来。有一个微气候和特殊的气氛，降雨量比其他地方少。葡萄藤由 Christine 和 Eric Saurel 于 1989 年种植。 土壤由 Garrigues 土壤表面和蓝色粘土质泥灰岩和 HELVETIAN 砂和砂岩组成，其中含有最复杂的粘土：蒙脱石。这是瓦凯拉斯最美丽的风土之一。 注意：这里的葡萄表现出 3 种不同的风土条件。 葡萄品种是歌海娜 (50%) - 西拉 (50%)。 aa MONTIRIUS A.O.C. GIGONDAS 红 我们的 Gigondas 包括三个地块，代表 16 公顷的葡萄藤，其中 8 公顷是非常古老的葡萄藤，由 Eric 的曾祖父 Henri Saurel 于 1925 年用蒸汽机种植。 一块 10 公顷的地块以明德尔的古老冲积层和上新世的蓝粘土泥灰岩为基础，铺设在赫尔维特砂和砂岩的基础上。 一块 3 公顷的土地位于 Barremien 的石灰岩和泥灰岩上。 一块 3 公顷的土地位于渐新世的红粘土上。 三块地块，每块 1 公顷，位于 Sarrians 村。葡萄树的树龄为 25 年。葡萄藤基于 Garrigues 土壤和 Helvetian 沙子和砂岩的地下室。 位于 Sablet 村的 1 公顷 100% 老歌海娜葡萄藤（55 岁）的地块。 Sablet 是 Côtes du Rhône 村庄的称谓。土壤为砂质粘土，底土由沙子和黄色的赫尔维特砂岩组成。 Côtes du Rhône 占地 1 公顷的地块，位于“Le Clos”地块附近的 Sarrians 村。它的两侧受到森林的保护。 50 年树龄的葡萄藤生长在赫尔维特的沙滩和砂岩上。这个地方的微气候凉爽。这是 2007 年由一位退休邻居租给 Eric Saurel 的土地，他喜欢看到我们在 Bio-Dynamie 工作，他很高兴他的葡萄藤以这种方式得到维护。 位于河岸的一块 7 公顷的土地，名为 Ouvèze。这个地块种植了歌海娜、西拉和梅洛。土壤由来自 Würm 的砂质壤土冲积层组成，位于 Ouvèze 的砾石上。河流在夏季干涸，停止向葡萄树根部供水。因此，植物停止生长，葡萄中的糖分集中。 2007 年，我们退休家庭的一位朋友租给 Eric Saurel 的 1.5 公顷土地。它位于城堡区的 Sarrians 村。 100% 西拉。我们立即将其转换为生物动力原理。土壤由覆盖在沙子和赫尔维特砂岩上的粉质冲积层组成。 从第一次收获开始，葡萄的新鲜度就让我们在这个新地块上大吃一惊，而且无论天气状况如何，这种情况每年都会重复。 120518_montirius_dsc_2927 看更少
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