参观和品尝在域德布雷
您的主办人:
Domaine Debray
自2006年以来, Yvonnick Debaray 是位于科特迪瓦博纳的 Domaine Debray 的经理。他一直对葡萄酒充满热情, 是勃艮第葡萄酒在法国市场上的第一家经销商, 然后他在博纳海岸获得了一个葡萄园, 在那里他安装了他的酒厂和酒窖, 以分享他的激情。 Doma....
描述
Frédéric 和他的团队通过在葡萄园内植树来发展农林业，这是一个相互依存的庄园的所有要素。这不仅能弥补森林砍伐造成的碳排放，恢复动物世界与植物世界之间的平衡，而且能更好地养活土壤。
因此，葡萄树的抗性更强，可以生产出能够表达葡萄品种所有味道品质的葡萄。
修剪的方式是尊重树液的流动，从而使葡萄树更好地喂养和建立储备，以开始其生长良好和抵抗可能的疾病。
不使用化学补救措施：只有有机的，没有抗生物！
圆是封闭的：土壤已经以自然的方式喂养，按照一个完整的生态系统的规则，可以继续再生，从而更好地喂养葡萄树，为生活，充满活力和丰富的葡萄酒作出贡献。
收获是手动的，允许对葡萄进行分类，并保证从过程开始选择能够提供最好的果汁。
Frédéric 和他的团队在整个酿酒和酿酒阶段保持高度警惕，目的是尽可能限制投入（但绝不牺牲葡萄酒的味道及其平衡）。
我们很高兴欢迎您让您发现庄园及其历史和开发我们的葡萄酒所做的工作！
期待再次见到你
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Domaine Frédéric Berne 专业卖家
Frédéric 和他的团队位于 Lantignié 公社的特殊风土上，富含博若莱特级园特有的粉红色花岗岩和蓝色宝石，Frédéric 和他的团队也热衷于修复小法国托斯卡纳不公正地失去光泽的徽章。 Frédéric 从小就对博若莱葡萄酒不抱幻想，他想纠正这种不公正。受到这一挑战的激励，他必须通过生产最好的葡萄酒来配得上他的风土和他的抱负。 成为酿酒师就是成为农民。 我们经常谈论葡萄酒，但很少谈论它的起源水果。 如果酿酒允许葡萄酒由其酿酒师和周围人的专业知识签名，那么如果主要材料不优质，任何签名，无论多么美丽，都是没有价值的。 很早就意识到土壤质量、葡萄质量和葡萄酒质量之间的相互作用，弗雷德里克继续在农业实践中训练自己，重点是土壤：土壤。 凭借所有这些努力以及... 看更多
Frédéric 和他的团队位于 Lantignié 公社的特殊风土上，富含博若莱特级园特有的粉红色花岗岩和蓝色宝石，Frédéric 和他的团队也热衷于修复小法国托斯卡纳不公正地失去光泽的徽章。 Frédéric 从小就对博若莱葡萄酒不抱幻想，他想纠正这种不公正。受到这一挑战的激励，他必须通过生产最好的葡萄酒来配得上他的风土和他的抱负。 成为酿酒师就是成为农民。 我们经常谈论葡萄酒，但很少谈论它的起源水果。 如果酿酒允许葡萄酒由其酿酒师和周围人的专业知识签名，那么如果主要材料不优质，任何签名，无论多么美丽，都是没有价值的。 很早就意识到土壤质量、葡萄质量和葡萄酒质量之间的相互作用，弗雷德里克继续在农业实践中训练自己，重点是土壤：土壤。 凭借所有这些努力以及 Frédéric 对环境的敏感性，该庄园散发着活力。 该团队摆脱了集约化和化学农业，根据农业生态学的原则照顾葡萄藤：考虑到其领域与自然是一体的，它努力尊重薄酒莱地区工作的生态多样性，这是保护自然的必要条件资源，从而充分利用它们。 看更少
语言：
法语
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