描述
我们的葡萄酒见证了我们对酿酒的热情，也见证了我们维护和保护我们宝贵的环境（即我们的生计）的意识。这就是为什么我们所有的葡萄酒都是有机的，不使用可能对环境有害的化学物质，从而对我们自己的健康有害。我们的葡萄酒反映了我们的祖国，阿布鲁佐，和生产它的人。
在陶器中酿酒的方法在现代并不开始。古希腊人和罗马人——在他们7000多年前的白种人面前——将葡萄酒运输和储存在这些容器中，这些容器留下了"零生态足迹"，是葡萄酒缓慢且一致的微氧的理想之选。
今天，我们求助于古代人民的智慧，重温这一古老传统，以坚持我们将质量和天然产品相结合的承诺。
我们很高兴欢迎您让您发现庄园及其历史和开发我们的葡萄酒所做的工作！
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关于公司 “我只是一个小男孩。我的外祖父母 Giovina 和 Attilio 过去常常带我去乡下，他们多年前就离开了，住在城市里。我还记得我祖母曾经为我准备一个新鲜的鸡蛋给我吃的时候，或者我祖父轻轻地把一只毛茸茸的小鸡放在我手中的时候，以及他让我坐在他的拖拉机上的时候，我想象着我们正在穿过田野在上面！这些回忆也让我想起了我的祖父弗朗西斯科：他喜欢在葡萄园里避难，那里最能给他带来平静和内心的幸福。... 看更多
关于公司 “我只是一个小男孩。我的外祖父母 Giovina 和 Attilio 过去常常带我去乡下，他们多年前就离开了，住在城市里。我还记得我祖母曾经为我准备一个新鲜的鸡蛋给我吃的时候，或者我祖父轻轻地把一只毛茸茸的小鸡放在我手中的时候，以及他让我坐在他的拖拉机上的时候，我想象着我们正在穿过田野在上面！这些回忆也让我想起了我的祖父弗朗西斯科：他喜欢在葡萄园里避难，那里最能给他带来平静和内心的幸福。 今天，就像过去一样，乡村已成为我找到真情、坚定的价值观和宁静的避风港。 2003年以来，在家人的支持下，农村不再只是童年的回忆；它已成为我今天与妻子米凯拉一起实践的生计的一部分。” CIRELLI农场 酒店距大海仅 8 公里，连绵起伏的丘陵、葡萄园和橄榄树林环绕着我们农田所在的阿布鲁佐地区阿特里镇的多彩景观。附近的国家公园、森林和荒地都保存完好，静待您去发现，这似乎是意大利这个悬浮在时间和空间中的地区的特征。 Cirelli Farms 是我们经过 IMC* 认证的有机农田的名称，位于 22 公顷的肥沃土地上。我们农场生产的一切都尊重我们橄榄树、葡萄园、有机园艺作物田和动物育种的可持续自然循环。轮作、土壤休息、施肥和牲畜放牧只是生产葡萄酒（在赤陶酒罐中）、橄榄油、有机种植的水果和蔬菜以及最优质的肉类过程中的一些重要步骤。 *（Istituto Mediterraneo di Certificazione – 地中海证书学院） Cirelli Farms 的种植和生产完全符合有机农业法律，但我们相信自然本身决定了它自己的法律，而我们的农业程序正是基于这些法律： -作物轮作和养分循环，使土壤“休息”并再生其养分含量； - 通过直接在土壤上放牧的动物进行自然施肥。动物产生的粪便保证了天然除草剂和施肥方法，而无需使用有害化学物质。 生产周期细分如下：在生产的第一年播种小麦、大麦、斯佩尔特小麦和苜蓿，而第二年必须耕种土地以种植蔬菜。在生产的第三年和第四年，植物的选择落在向日葵等植物上，这些植物的芽一旦被采摘就可以放在地下：这样做时，当这些芽开始腐烂时，它们会将宝贵的营养物质释放到土壤中。土壤。 看更少
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