Descrizione
Il felice matrimonio di due tourbani, Eliette e Patrice, che raccolse e fece crescere le viti dei rispettivi genitori. La loro figlia, Audrey, che si è unita a loro in questa emozionante avventura.
Eliette Martinez
Enologo, che mette tanto amore nella coltivazione delle sue viti quanto nella preparazione dei suoi favolosi piatti languedoc.
Patrice Martinez
Enologo ed enologo, il suo know-how e il suo perfezionismo fanno il legame indispensabile tra le sue trame e i suoi vini.
Audrey Martinez
Agronomo ed enologo, il ponte entusiasta tra tecnologia e consumatore.
Saremo lieti di darvi il benvenuto per una presentazione del nostro vigneto.
Spiegheremo il lavoro svolto in vigna, poi il lavoro svolto nella vinificazione e infine l'invecchiamento dei vini.
Regole e condizioni
Le visite a 1 euro significano che sono effettuate gratuitamente dall'enologo. Questo importo è richiesto per garantirci la gravità della tua richiesta e per evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot da visita.
In caso di eventi imprevisti, ti ringraziamo per aver annullato la tua visita alla piattaforma e /o avvisare direttamente l'enologo.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Domaine La Vivarelle Venditore professionale
Nel cuore dei vigneti dell'Hérault La nostra tenuta si trova in due comuni: Tourbes, dove risuonano ancora i giochi di parole del compositore di Piscénois Boby Lapointe e Cabrières, un piccolo angolo... Vedi altro
Nel cuore dei vigneti dell'Hérault La nostra tenuta si trova in due comuni: Tourbes, dove risuonano ancora i giochi di parole del compositore di Piscénois Boby Lapointe e Cabrières, un piccolo angolo di paradiso alle spalle del Pic du Vissou. Un mosaico di terroir e vitigni Quindici vitigni, quattro tipologie di terroir (argilloso-calcareo, terrazzamenti villafranchiani, basalto, scisto) per abbinamenti adatti ed espressioni variegate. Viti coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente favorendo la vita microbiologica del suolo. Micro cuvée realizzate interamente a mano Appezzamenti accuratamente selezionati (anche filari), raccolti a maturità ottimale e poi vinificati separatamente. Micro cuvée sviluppate nell'ottica di rispettare l'integrità delle bucce, estraendo con parsimonia e coccolando i nostri vini: raccolta manuale, attenta cernita, diraspatura meccanica e pigiatura, follature antiquate, rimontaggi per gravità, pressatura meccanica verticale, nessuna filtrazione o chiarifica, imbottigliamento da noi. Vedi di meno
Le lingue
francese
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