Autour de la Gastronomie Française avec Dom Caudron
Votre hôte:
Champagne Dom Caudron
Le Champagne Dom Caudron puise ses origines à Passy-Grigny, village de la Vallée de la Marne, où un célèbre Abbé, Aimé Caudron, généreux épi....
Venez découvrir le domaine Chevalier. Soucieux de la qualité de son vin, Claude travaille dans le respect du raisin, du terroir, du millésime et de sa volonté de partager sa passion dans votre verre. A l'aide de ses 3 filles, il travaille sur 2 hameaux : Ladoix et Buisson.
Politique d'annulation : Stricte
Claude Chevalier hérite du domaine familial en 1994, en reprenant à lui seul le vignoble. En 1998, il décide de revoir les méthodes de travail à la vigne puis en 2000, les méthodes de vinification, dans... Voir plus
Claude Chevalier hérite du domaine familial en 1994, en reprenant à lui seul le vignoble. En 1998, il décide de revoir les méthodes de travail à la vigne puis en 2000, les méthodes de vinification, dans l'optique d'une constante évolution de la qualité de ses vins. Quelques années plus tard il sera rejoint par 3 de ses filles, Anaïs, Chloé et Julie. Voir moins
Langues : français
Autour de la Gastronomie Française avec Dom Caudron
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Le Champagne Dom Caudron puise ses origines à Passy-Grigny, village de la Vallée de la Marne, où un célèbre Abbé, Aimé Caudron, généreux épi....