Winery A.

Thrapsano
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Circondato da vigneti e uliveti, il vigneto di famiglia degli Aggelakis si trova a Thrapsano Pediados, un villaggio identificato con l'arte della ceramica fin dall'antichità. Tale identificazione è avvalorata dall'esistenza di alcune briciole di ceramica, denominate "thripsala" o "thrapsala", che hanno dato il nome al paese. Il rapporto di lunga data di Thrapsano con la ceramica e la coltivazione dell'uva ci ha ispirato a far rivivere un'antica tradizione facendo parte della fermentazione e della maturazione del vino in vasi di argilla. Di conseguenza, il frutto originale "ritorna" nel terreno, da dove proveniva originariamente.