Il picnic del viticoltore
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Philippe B.
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Il Domaine de la Portanière, situato a Pierrefeu-du-Var, risale al 1838, anno in cui furono piantate le prime viti nella parcella del Puy. All'epoca, un ettaro di vitigni tradizionali (Clairette, Grand Noir, Cinsault) veniva coltivato semplicemente, per il consumo locale. Dal 1850, la tenuta è tramandata di generazione in generazione nelle mani della famiglia Hilarion Magne, che ha fatto di questa campagna provenzale un luogo in cui vivere, tanto accogliente quanto autentico. Nel corso dei decenni, il vigneto si è ampliato in appezzamenti emblematici dai nomi evocativi: Jaz, Mamelon, Restanques, Petite Vallée, Grande Pièce e Virage. Le prime bottiglie furono commercializzate nel 1953 con il nome "Côtes de Provence Domaine du Peyrol". Oggi il Domaine de la Portanière è coltivato dalla famiglia Blancard. Il vigneto si estende su 13 ettari, interamente classificati "AOC Côtes de Provence", ed è in conversione all'agricoltura biologica; il rosé rappresenta l'80% della produzione del Domaine.