Boudat Cigana V.

È già nel XIX secolo che la famiglia THOMAS, situata a Mourens, produceva vino sulle terre del Castello Laroque Thomas. La loro figlia Danielle sposò Isidore SANCIÉ, figlio di viticoltore installato nel comune di Sainte-Croix-du-Mont dove produceva vini liquorosi. La loro figlia Jacqueline sposò Joseph CIGANA e svilupparono il vigneto familiare. Essi passarono da 10 ettari a una cinquantina di ettari. Tutto è sempre avvenuto in famiglia, il lavoro della vite, la vendemmia, la vendita in queste colline argillo-calcaree dell'Entre-Deux-Mers. ​Nel 1992, la loro figlia, Françoise, sposa Frédéric Boudat. Decidono di interrompere il loro mestiere, chirurgo dentista per lei e podologo per lui. Riprendono la proprietà familiare e perpetuano così la tradizione essendo la quinta generazione a capo del vigneto! Metteranno tutta la loro energia per ristrutturare, ristrutturare e ingrandire il vigneto. Ad oggi, sono a capo di più di 130 ettari di vigneti situati su 3 siti. I loro sforzi sono ricompensati perché ottengono, ogni anno, numerosi premi sui loro vini. Oggi i loro tre figli, Marion, Thomas e Nicolas sono studenti e sperano un giorno di riprendere la fiaccola e diventare la sesta generazione a capo dei vigneti BOUDAT CIGANA.