Sorby A.

Angaston
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Presentación del usuario

Enólogo experimentado, la carrera de Simon abarcó más de 40 años en las bodegas más grandes de Australia. Su filosofía vitícola y enológica se basa en la convicción de que en el viñedo se elaboran grandes vinos. Concede gran importancia al mantenimiento cuidadoso de las vides con una intervención mínima que garantice el acceso a frutas de la más alta calidad.