参观 - “从索兰城堡到红磨坊”
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从露台的优越位置，可以欣赏到产区的景色，探索Moulin-à-Vent的特殊性：土壤的多样性，风的重要性，风土的丰富性。
然后沉浸在城堡的历史及其3个世纪的历史中，与那些以信仰为纽带的伟大家族一起，这些家族今天仍然完好无损。
在酒桶酿造中，我们专注于技术部分，并破译我们葡萄酒的起源，从收获到在庄园拱形酒窖中进行的陈酿。参观庄园的标志性葡萄园 Clos de Londres 是此次访问的亮点。
我们最雄心勃勃的冒险确实就是在这个情节上开始的！
然后，我们品尝了 5 个年份的葡萄酒，包括 3 个地块选择和我们的微型特酿，来自刚刚参观的葡萄园。这些特酿小批量生产，仅在酒庄有售，彰显了我们风土的力量。
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Château du Moulin-à-Vent 专业卖家
自 1732 年以来，Château du Moulin-à-Vent 一直是参考域名，位于同名产区的中心。该酒庄原名索林城堡（Château des Thorins），以该产区最著名的风土为参考，在1936年创建第一批AOC时更名。 其中包括 Moulin-à-Vent。 该庄园坐落在葡萄园的中间，在其中心设有一座小教堂。这座小教堂以前位于 Les Thorins 小村庄的十字路口，这是一个交流和信仰的地方，在... 看更多
自 1732 年以来，Château du Moulin-à-Vent 一直是参考域名，位于同名产区的中心。该酒庄原名索林城堡（Château des Thorins），以该产区最著名的风土为参考，在1936年创建第一批AOC时更名。 其中包括 Moulin-à-Vent。 该庄园坐落在葡萄园的中间，在其中心设有一座小教堂。这座小教堂以前位于 Les Thorins 小村庄的十字路口，这是一个交流和信仰的地方，在 19 世纪末被整合到该物业中。位于其名称继承的产区的象征性风土上， 它现在是欢迎游客到庄园的中心场所。 还有什么地方比这个地方更好，沉浸在产区的风土历史中，享受独特的品尝体验呢？早在 1872 年，勃艮第村庄就获得了许可，可以在他们的名字中添加他们最好的风土： “Chambertin”、“Romanée”、“Montrachet”和“Thorins”完善了 Gevrey、Vosne、Puligny 和 Romanèche 村庄的名称。150 年后，我们位于 Moulin-à-Vent 的独特位置，可以详细了解地质和气候环境。 在我们合作的 23 个地区中，已经确定了 6 个伟大的风土，我们培养了它们的个性。它们被称为“Le Moulin-à-Vent”、“Les Thorins”、“Aux Caves”、“Les Vérillats”、“Champ de Cour”和“La Rochelle”。位于教堂周围 300 米半径内， 它们位于产区的中上部，最有质量。每一种都体现在我们的单一葡萄园特酿中：可在拉夏贝尔品尝，它们让您通过细微差别和深度掌握温特红磨坊风土的精髓。 拉夏贝尔（La Chapelle）也是一个独特而难得的机会，可以品尝到更成熟的葡萄酒。我们深信时间是有益的，因此我们将每个收获年份的一部分保存在酒庄的酒窖中，以见证酒庄的历史和演变。 教堂有几瓶这些老年份的葡萄酒;从2000年至今，酒庄的葡萄酒在年轻和成熟时都深谙世尊。 教堂坐落在“Thorins”的山坡中间，最终提供了完全和完全沉浸在周围历史庄园的生活中。参观将好奇的人从相邻的葡萄园带到拥有数百年历史的酒窖（16 世纪）;穿过大桶室的门， 他们有可能见到酒窖大师，见证我们葡萄酒的精心制作，通过精细细腻的酿造和陈酿方法升华。 因此，La Chapelle 是一种独特的 Moulin-à-Vent 体验。这是全面了解产区、其历史和演变、风土和我们的专业知识的起点。我们欢迎来自世界各地的游客来到教堂， 个人和专业人士，这要归功于满足一定要求和质量水平的多语言服务。我们希望加强国际影响力，以扩大“Thorins”标志性风土的影响力，以及在那里酿造的卓越葡萄酒。 看更少
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