Eric Forest - L'âme Forest - 2022 - Pouilly-Fuissé

白葡萄酒

描述

埃里克-弗雷斯特（Éric Forest）的普伊-弗伊塞 "L'Âme Forest" 2022 是一款出色地体现了马孔风土和酿酒师独特风格的佳酿。这款酒在酿造和陈酿过程中的精心呵护令人一见倾心，其亮丽的金色诱人品尝。

闻起来，"L'Âme Forest "散发出丰富而复杂的香气，交织着白色花朵、桃子和杏子等黄肉水果的香气，以及一丝微妙的榛子香气，这是在橡木桶中精心陈酿的结果。

口感丰富而精准，带有普依-富瓦瑟白垩土特有的凿凿矿物质味。酸度融合得很好，带来清新感，突出了果香，余味悠长而和谐。

"L'Âme Forest "酒如其名，体现了埃里克-弗雷斯特的精神和对酿酒工艺的热情。这款酒将随着时间的推移而优雅地演变，但对于那些欣赏勃艮第白葡萄酒个性和细腻的人来说，它已经为他们带来了即刻的愉悦。这款酒非常适合搭配精致菜肴，如蘑菇烩饭、扇贝甚至成熟的山羊奶酪。

附加信息

世界图标 国家 :  France
松树圣像 地区 :  Bourgogne
玻璃图标 称谓 :  Pouilly-Fuissé
糖图标 含糖量 :  干
群集图标 品种 :  Chardonnay
文化图标 农法类型 : 

了解有关酒庄的更多信息

埃里克-弗雷斯特酒庄（Domaine Éric Forest）位于勃艮第中心地带的普依-弗伊塞（Pouilly-Fuissé）地区。酒庄的酿酒师 Éric Forest 以其一丝不苟的态度和对可持续葡萄栽培方法的承诺而闻名。他接管了家族葡萄园，并在尊重自然和真实表达风土的基础上形成了自己的工作理念。

酒庄出产的普依-富瓦塞葡萄酒尤为著名，反映了该产区土壤和气候的各种细微差别。埃里克-弗雷斯特的葡萄酒通常以纯净、优雅和独特的矿物质味而闻名，这是自然发酵和在橡木桶中精心陈酿的结果。

凭借重质不重量的理念，Éric Forest 酒庄生产的葡萄酒不仅在当地广受赞誉，还受到世界各地葡萄酒爱好者的追捧。酒庄采用有机葡萄栽培法，注重葡萄树的健康和葡萄园的生物多样性。

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