Domaine C.

Beaumont-en-Véron
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用户概述

DOMAINE DU COLOMBIER是一个传承了5代的农场，分布在24公顷的赤霞珠（用于红葡萄酒和玫瑰酒）和Chenin（用于白葡萄酒），种植在粘土-石灰石和粘土-硅土上。 我们的葡萄酒酿造历来都是传统的，并在25°C的相对较低温度下进行，从而产生出葡萄酒的细腻和果香。 经过3至4周的相当长的发酵，催生出单宁酒，这种单宁酒具有既可以饮用年轻，既是真正的复活节酒又具有卓越品质的双重品质，而且还可以保持多年无皱纹的陈年。 装瓶后，我们的香农将被保存在大型保险箱tuffeau地窖中，这些酒可以在此成熟并精制。