参观加瓦拉斯酒厂:品尝
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加瓦拉斯家族酿酒厂是圣托里尼岛最古老的酿酒厂之一,坐落在传统的Megalochori村。 我们一家人的目的是强调圣托里尼岛“风土”的特殊特征。 第四代酿酒师是乔治·加瓦拉斯(George Gavalas),第五代酿酒师是他的儿子瓦格利斯(Vagelis)。 在适当尊重当地品种的前提下,我们专注于有限的生产装瓶。 加瓦拉斯酒庄为希腊最具活力的葡萄酒,Assyrtiko,以及Aidani,Mandilaria和Mavrotragano增添了风味。 为了展示这片土地的丰富性,我们是圣托里尼岛唯一的酿酒厂,为当地的卡萨诺(Katsano)和伏都托玛多(Voudomato)稀有品种提供了佳酿。