Domaine de Chassorney - Combe Bazin - 2022 - Saint-Romain

白葡萄酒

描述

酒体呈充满活力的淡黄色,泛着银色光泽,展现出青春与纯净。
香气清新怡人,融合了成熟柠檬、白花的芬芳,以及一丝湿润的石头气息,令人联想起当地石灰岩的风土。
口感紧致而直接,矿物质结构清晰,酸度完美融合。果味清爽,柑橘、新鲜梨子的芬芳交织其中,余味略带咸味。

附加信息

世界图标 国家 :  France
松树圣像 地区 :  Bourgogne
玻璃图标 称谓 :  Saint-Romain
糖图标 含糖量 : 
群集图标 品种 :  Chardonnay
文化图标 农法类型 :  常规

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弗雷德里克·科萨尔 (Frédéric Cossard) 是勃艮第天然葡萄酒界的一位关键人物。自1996年起,他执掌夏索内酒庄 (Domaine de Chassorney),在伯恩丘 (Côte de Beaune) 拥有约十公顷的葡萄园,同时通过其酒商,采用产自勃艮第、汝拉和朗格多克等地优质风土的有机葡萄进行酿造。他采用不添加化学添加剂的生物动力法,并在不添加硫或酵母的酿酒工艺下,酿造出纯度极高、活力四射、富有表现力的葡萄酒。他的红葡萄酒成熟、愉悦、芳香四溢,而白葡萄酒则以其独创性和深度而著称。他酿造的葡萄酒自然、朴实,如今已成为该地区最受追捧的佳酿之一。

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