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晚间葡萄酒和松露
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我是前银行经理,对葡萄酒的品尝充满热情和专业,我亲近大自然,并认为“饮食好”和“饮食好”的艺术是在寻求口味和谐而又无害的过量产品,这艺术是贵族的来信。 除了提供葡萄酒方面的某些学术培训外,我还乐于与名厨们不时组织品尝餐点,并致力于围绕特定产品寻找食物和葡萄酒搭配。
参观和品尝马纳奥塔希提酒厂
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波利尼西亚第一个纯甘蔗汁朗姆酒的创造需要数年的研究。 法属波利尼西亚没有生产高品质的纯甘蔗汁朗姆酒。 根据这一观察,该项目的诞生是为了重新启动非常优质的甘蔗和朗姆酒的生产。 研究和盘点不同的甘蔗祖先品种,并在仍然是处女地重新开始种植,花了将近六年的时间。 与此同时,位于塔....
参观和品尝酿酒厂勒菲尔特伏特加
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讲述 Le Philtre 有机伏特加故事的最佳方式是追溯到四十年前。我在 1980 年代遇到了 Guillaume Rappeneau。我们于 1984 年共同创立了 Caca 俱乐部,这是一群巴黎派对爱好者,他们在最不寻常的俱乐部举行化装舞会。尽管(外表上)稍微严肃一些,但我....
啤酒狗啤酒厂之旅
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1. 捣碎 像任何旅程一样,酿造始于一步。在称为糖化的过程中将麦芽与热水混合。顾名思义,这与您所期望的差不多——干大麦、小麦和/或其他谷物混入水中,形成一种看起来像稀粥的粘性物质。这是土豆泥。这就是化学过程开始的地方(也是;魔法)。 由于麦芽在浸泡前被部分压碎,热水可以进....
科尔比品酒之夜
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融合的两个朋友古斯塔夫和弗朗索瓦,都热衷于葡萄酒和有一个共同的目标:使品尝更有趣。 古斯塔夫,酿酒师和弗朗索瓦企业家的儿子,联合起来创造了梅森·科比。 该品牌已经包围了自己与他们的领域最好的(酿酒师,贸易商,侍酒师),以提供给消费者高品质的葡萄酒。
牛肉和品酒
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eau城堡是一个与众不同的地方,巴黎的葡萄酒吧是由葡萄酒爱好者设计并为葡萄酒爱好者设计的。 酒杯旁有50多种葡萄酒,还有1000多种参考文献的丰富葡萄酒清单,对于那些既喜欢喝酒又喜欢饮食的人来说,这是一个真正的天堂。 Ô城堡酒庄被评选为“ 2017年法国最佳酒单”,“巴黎最佳酒吧....
葡萄酒和奶酪搭配品尝
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eau城堡是一个与众不同的地方,巴黎的葡萄酒吧是由葡萄酒爱好者设计并为葡萄酒爱好者设计的。 酒杯旁有50多种葡萄酒,还有1000多种参考文献的丰富葡萄酒清单,对于那些既喜欢喝酒又喜欢饮食的人来说,这是一个真正的天堂。 Ô城堡酒庄被评选为“ 2017年法国最佳酒单”,“巴黎最佳酒吧....
参观和品尝巴黎酿酒厂
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品味美学 一个疯狂的想法实际上是我们方法中的资本。 在潮流、影响和文化的十字路口,在巴黎,我们捕捉到了我们需要的创意能量。 巴黎酿酒厂是反映烈酒世界和更普遍品味的中心。一个充分发挥创造力和实验意义的地方,以便能够创造出创新的蒸馏物。专业知识、精心挑选的原材料和一....
参观和品尝酒厂的奥贝
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L'Orbe 的故事始于 2012 年,这要归功于一群有远见的人。由厨师、酿酒师、设计师、科学家和专家组成的团队齐聚一堂,在奢华领域进行创新,并创造出前所未有的输液技术。 自然注入 独特的感官体验 Orbe 使用这种天然浸泡技术,不含任何添加剂、调味剂和化学稳定性,同时....
迪奥尼苏斯的一部分:表演和品尝
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小洛格剧院(La Petite Loge)是一个难忘的贵宾之地:想想吧,这是巴黎最小的剧院! 节目内容丰富,质量高,特别是“只在舞台上”都是亲手挑选的,还包括儿童表演(在他们的规模上占有一席之地!),La Petite Loge是我们真正的剧院 很高兴来再来放松一下! ....
参观和品尝OPíAN啤酒厂 - 硬塞尔策
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OPÉAN 的故事是三个朋友在巴斯克地区被禁闭的故事。 在靠近海浪的被迫撤退中,观察结果很清楚:我们厌倦了喝太重的啤酒、太甜的桃红葡萄酒以及味道和成分有问题的饮料。 所以我们找到了一个发酵桶,并带着耐心,开始了我们的第一次酿造。 经过数十次测试和数百种食谱,OPÉAN 诞生....
参观和品尝本杰明·昆茨的梅森
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欢迎来到法国威士忌出版商 Maison Benjamin Kuentz 的官方页面。 在查阅此页面之前,我们邀请您阅读以下良好行为规则。 节制规则 所有粉丝都可以阅读发布在页面上的评论。它们将在后天进行审核,即在发布后进行审核。 如果发布后,版主认为评论不一致: - 互....