品尝研讨会 - 奶酪和白葡萄酒协议

使用语言: flag 法语
Anne B.
描述

对于这个新的品尝研讨会,情感Vin带你进入奶酪和葡萄酒配对的不可抗拒的美食世界!传统上在法国,我们喜欢把奶酪和红酒联系起来,但为什么呢?对此有一个解释。但从感官的角度来看,它没有多大兴趣。而奶酪和白葡萄酒的组合,提供了无与伦比的感官狂喜。白葡萄酒无疑是奶酪的最佳盟友。食物/葡萄酒搭配的原则是升华食物和葡萄酒。因此,同样可能产生相反的效果。事实上,一道菜可以解构葡萄酒,而葡萄酒可以打破菜肴的芳香和谐。为什么要这样强加给你的味蕾?不可否认,你会同时感到惊讶和着迷。你的味蕾会感激的!
在节目中,2个小时的品尝研讨会,为一个信息丰富,美食的时刻,充满分享和良好的幽默!4漂亮的复古地区在BIO或生物动力,4本地精制奶酪和4个不可抗拒的配对!

规则和条件

请注意,由于供应商的供应情况,从现在到品尝之间,酒单可能会发生变化。

预订政策

取消政策 : 严格

提供品鉴的产品:
Château Beaubois - Confidence - 白葡萄酒
2019 - AOP Costières de Nîmes
Rhône, France
产区 : AOP Costières de Nîmes
含糖量 : 干
农法类型 : 生物的
葡萄 : Grenache Blanc
Domaine Haut Courchamp - Le Blanc - 白葡萄酒
2019 - IGP Pays d'Oc
Languedoc, France
产区 : IGP Pays d'Oc
含糖量 : 干
农法类型 : 生物动力自然农法
葡萄 : Sauvignon
Domaine DéCalage - Galets Roulés - 白葡萄酒
2019 - AOP Languedoc La Méjanelle
生产白葡萄酒,朗格多克酒庄AOP,法国南部La Méjanelle的风土。
罗尔的香气清新,胡姗的花香,白歌海娜的圆润 葡萄树的年龄:25年 产量:35升/公顷
看上去,是一种明亮的淡黄色,有漂亮的绿色亮点。气味复杂,花香浓郁,有水果(白桃、杏)和白花(铃兰、丁香)的香气。在口感上,攻击是活泼的,一贯的但令人满意的肥厚感,并带有一丝矿物质的味道。
红葡萄酒
Languedoc, France
产区 : AOP Languedoc La Méjanelle
含糖量 : 干
农法类型 : 生物的
葡萄 : Rolle, Roussanne, Grenache Blanc
Anne B.
Emotion Vin  专业卖家

正如我常说的,"我从小就带着红色的水星在我的瓶子里"!正如你们所理解的,葡萄酒是我成长过程中的重要组成部分,尤其是查隆奈斯酒庄和波尔多的分类葡萄酒。有一位来自勃根第的母亲和一位对波尔多葡萄酒充满热情的父亲,我几乎想不到它。 除了家庭环境之外,还通过我的各种专业经验获得了与葡萄酒相关的技能和知识。我还获得了WSET III(葡萄酒和精神教育信托基金),以及法国苏德大师级。同时,我拥有市场营销管理硕士学位。但这一切都始于2010年,我第一次体验酿酒,在梅库雷的米歇尔·朱利洛特。然后是各种经历,特别是在米内尔沃斯,朗格多克-鲁西隆地区的第一个最爱,或在巴黎的文学院。然后,我开始冒险修复巴克斯,在巴黎地区的酿酒师的标志,持续了6年。我是... 看更多

正如我常说的,"我从小就带着红色的水星在我的瓶子里"!正如你们所理解的,葡萄酒是我成长过程中的重要组成部分,尤其是查隆奈斯酒庄和波尔多的分类葡萄酒。有一位来自勃根第的母亲和一位对波尔多葡萄酒充满热情的父亲,我几乎想不到它。 除了家庭环境之外,还通过我的各种专业经验获得了与葡萄酒相关的技能和知识。我还获得了WSET III(葡萄酒和精神教育信托基金),以及法国苏德大师级。同时,我拥有市场营销管理硕士学位。但这一切都始于2010年,我第一次体验酿酒,在梅库雷的米歇尔·朱利洛特。然后是各种经历,特别是在米内尔沃斯,朗格多克-鲁西隆地区的第一个最爱,或在巴黎的文学院。然后,我开始冒险修复巴克斯,在巴黎地区的酿酒师的标志,持续了6年。我是 Cave 的负责人、销售开发主管、营销经理,最后是巴黎豪斯曼春季酒厂的项目经理。 然后,我去发现新西兰和澳大利亚的葡萄园,但一年后,我带着开始一次新的冒险的愿望回来了,这将是我自己的! 看更少

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