描述
几代人以来，切尔梅特庄园一直是博若莱土地上一个强大的家庭墨迹的化身。该庄园现在延伸到维苏之外，地块从北向南分布在博若莱（前名"维苏岛于2018年被废弃）。
代表当今多种称谓、风土、男女的葡萄酒种类繁多，他们以"切尔梅特"风格团结在一起。
马丁和皮埃尔-玛丽·切尔梅特一直专注于尊重风土与葡萄酒生产纯博若莱的传统，不陪护，不解除。
最近，为了完成我们尊重土壤和葡萄树的环境方法，这已经持续了多年，我们于 2019 年初获得了 2018 年葡萄酒的 TERRA VITIS 认证。
在酒厂，你会发现一个宏伟的装置在2015年装修。酿酒工作是在极好的条件下完成的，800平方米的葡萄酒是按照现行标准建造的，有40个热调节的红葡萄酒酿造桶，10个奶精桶，5个白色和3个玫瑰酒。
我们将很高兴地欢迎您介绍我们的葡萄园。我们将解释在葡萄园完成的工作，然后做酿酒完成的葡萄酒种植。
最后，我们将为您提供我们的一些年份的味道。
我们期待着欢迎您很快来到庄园！
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马丁内（Martine）和皮埃尔·玛丽·切尔米特（Pierre-Marie Chermette）是博若莱南部最早对葡萄酒感兴趣的葡萄种植者，并在FleuriePoncié和MoulinàVentRochegrès购买葡萄。 1986年，在让·布洛伊（Jean Brouilly）的领导下，虽然博若莱（Beaujolais）初等酵母（具有著名的香蕉味）流行，但维索酒庄（Domaine de Vissoux）却选择了另一条路：在纯博若莱传统中酿造的传统Cuvée，而不是混乱而无酵母。 看更多
马丁内（Martine）和皮埃尔·玛丽·切尔米特（Pierre-Marie Chermette）是博若莱南部最早对葡萄酒感兴趣的葡萄种植者，并在FleuriePoncié和MoulinàVentRochegrès购买葡萄。 1986年，在让·布洛伊（Jean Brouilly）的领导下，虽然博若莱（Beaujolais）初等酵母（具有著名的香蕉味）流行，但维索酒庄（Domaine de Vissoux）却选择了另一条路：在纯博若莱传统中酿造的传统Cuvée，而不是混乱而无酵母。 看更少
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