Dégustation privée
Cété的葡萄园,维奥涅尔2014
€13.00
描述
没有什么比让Maison Mommessin的技术经理兼葡萄酒总监Florent Georger谈得更好的了： 将葡萄整束葡萄发酵，然后进行酿造约15天。 我们几乎不练习抽水，在酒精发酵结束时仅排出1或2次。 老化在细酒糟上进行一年。 该酒具有非常美丽的红宝石色，并带有紫色反射。 鼻子细腻，散发出非常成熟的黑色水果的香气。 口感丰满柔软，在嘴尾呈现辛辣味。 完美描述此酒的关键词是：与葡萄种植者的伙伴关系，数量小，在葡萄种植者中的工作以及花岗岩风土。 我建议您将鸡肉和奶油，羊肚菌以及奶酪一起食用。
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