Descrizione
Beaujolais ha 320 milioni di anni e conserva tutta la sua giovinezza e freschezza. Le Beaujolais Hills si sono formate 320 milioni di anni fa. Si trovavano ai tropici dove c'erano vulcani che eruttavano sotto il mare! Da queste rocce vulcaniche nacquero i grandi terroirs del Beaujolais.
Nella frazione di Le Vissoux a Saint-Vérand, a sud di Beaujolais, il luogo di nascita della famiglia Vissoux è stato casa dal XVII secolo. È il cuore della tenuta circondata da un grande appezzamento di 9 ettari con una bella esposizione a sud-ovest. Martine e Pierre-Marie Chermette producono Beaujolais rosso, rosato e bianco, gran parte dei più provenienti da vecchie viti. Lotta ragionata nei vigneti, raccolta a mano a piena maturità con successiva cernita, lieviti autoctoni, rispetto per la vinificazione tradizionale in semi-carbonio, metodi tradizionali nel Beaujolais che usano per modellare vini autentici e personalizzati.
Saremo lieti di darvi il benvenuto per una presentazione del nostro vigneto.
Spiegheremo il lavoro svolto in vigna, poi quello fatto alla vinificazione per finire con la viticoltura.
Infine, vi offriremo una degustazione di alcune delle nostre annate.
Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto nei nostri vigneti molto presto!
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
I vini da degustare alla cieca
Bottiglia N°1
Domaines Chermette Venditore professionale
Domaines Chermette è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Saint-Vérand, nella regione di Pierres-Dorées nel sud del Beaujolais nel Rodano. Combinando tradizione e innovazione, Martine,... Vedi altro
Domaines Chermette è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Saint-Vérand, nella regione di Pierres-Dorées nel sud del Beaujolais nel Rodano. Combinando tradizione e innovazione, Martine, Pierre-Marie e Jean-Etienne Chermette sono pienamente coinvolti nella produzione di autentici vini del terroir di altissima qualità. Beaujolais bianco, rosato e rosso, vini come Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémants de Bourgogne e creme di frutta artigianali, ribes nero e pesca alla vite con zenzero compongono la gamma. Vedi di meno
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