Dégustation privée
直接酒厂: 域 Cauhape
葡萄之歌是一种新的风格,其中Camaralet的到来以及Gros Manseng的加入,给人一种火花和精致,这是一种纯粹的品尝乐趣。香气扑鼻,散发出浓郁的芬芳气息,散发出柑橘类水果,奇异果和白胡椒,肉桂,茴香的芬芳气息。在味蕾上,这种芳香的香气逐渐加重,在带有白色果肉的水果中散发着美丽,新鲜和慷慨的香气。
度
14.00°。
TERROIR
Argilo硅质,暴露于东南。
葡萄品种
60%的Gros Manseng和40%的Camaralet。
性能
每公顷55百升。
葡萄栽培
葡萄藤的管理非常严格。一切都是手工完成的。保护自然和尊重土地是我们的优先事项。
收成
十月初在小包装箱中手工收获。
证明
去除茎干,然后浸软皮肤12小时。气动榨汁。
配种
发酵,然后在不锈钢酒桶中于全部酒糟中老化5个月。
协议书
它可以作为开胃酒享用,也可以作为贝类和甲壳类动物加碘精制的佐餐。搭配虾,葡萄柚,柠檬鱼片和烤鱼配上奇妙的食物。
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作为Jurançon葡萄种植者的领头羊,Cauhapé酒庄的声誉享有盛誉。 那里生产出美妙而又干爽的Jurançon葡萄酒,令全世界的爱好者感到高兴。 近年来,该酒庄开始探索被遗忘的葡萄品种“ Camaralet”和“ Lauzet”,这些葡萄品种使干燥的葡萄变得高贵。 我们的葡萄酒现已达到很高的真实性。