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酿酒学课程(高级水平 - 葡萄酒和奶酪) - 品尝与和谐
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与目前的趋势相反,我理解葡萄酒的哲学并不是从它所唤起的情感方面开始的。这并不意味着这个方面应该被排除在分析之外,而是说它必须根据与视觉、嗅觉、味觉和触觉有关的精确参数,在理性描述之后定位。最终目标不是在城里的晚餐上大放异彩,而是通过更好地了解自己的口味来获得更多乐趣。
参观和品尝梅森香槟蒙马特
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香槟蒙马特位于兰斯山中心的卢德斯公社,是一个超过6代人相互继承的家庭住宅。让-盖·蒙马特现在经营着这所房子。
普克拉维克探亲和品尝
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普卢卡韦茨家族位于斯洛文尼亚东部的柳托默-奥尔莫地区,通过庄园精选的葡萄酒展示酿酒师的酿酒技巧、工艺和激情。展示卓越品质和风土的优质葡萄酒;新鲜和果实与潜在的矿物性质。
参观领域香槟布鲁诺普洛伊克斯
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我们的故事始于1960年代,当时Ploix家族收购并开始发展位于Linthelles周围山丘上的葡萄园。 自1979年布鲁诺·普洛瓦(Bruno Ploix)继承酒庄以来,香槟布鲁诺·普洛瓦(Champagne Bruno Ploix)酒厂就一直稳定增长。 我们的香槟酒严格按....