描述
梅森卡斯特-利埃巴特的风土主要延伸到达梅里镇周围的山坡上，但也在圣马丁-达布洛瓦，在埃佩奈岛中心。葡萄品种大多是在黑葡萄与50%黑比诺梅尼尔，20%黑比诺和30%霞多丽，这允许明智和原始的混合。自然爱好者和渴望尽可能尊重环境，Cécile和David在面向南方的葡萄园上练习了合理的葡萄栽培。
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Champagne Casters Liebart 专业卖家
家族的历史起源于 Damery，1857 年，专业酿酒师 Eugène Cadel 决定开发自己的香槟品牌。 1900 年，他的女婿、飞机飞行员 René Filaine 转向贸易，并穿越法国出售 Maison 的产品。他的女儿玛格丽特·菲莱恩 (Marguerite Filaine) 于 1944 年嫁给了路易斯·卡斯特 (Louis Casters)，这位年轻人于 1920 年代与家人从比利时来到这里。 在... 看更多
家族的历史起源于 Damery，1857 年，专业酿酒师 Eugène Cadel 决定开发自己的香槟品牌。 1900 年，他的女婿、飞机飞行员 René Filaine 转向贸易，并穿越法国出售 Maison 的产品。他的女儿玛格丽特·菲莱恩 (Marguerite Filaine) 于 1944 年嫁给了路易斯·卡斯特 (Louis Casters)，这位年轻人于 1920 年代与家人从比利时来到这里。 在 Liébart 一侧，故事也始于 1870 年 Damery 的山坡上，Auguste Liébart 也是一名酿酒师。 1938 年，他的儿子勒内接替了他，并开始销售他的第一瓶香槟 Liébart。 1969 年，Vincent Casters 与 Liliane Liébart 结婚，他们接管了该物业并创立了 Casters Liébart 品牌。 然后，随着家族历史的不断丰富，大卫·卡斯特斯（David Casters）、儿子和他的妻子塞西尔（Cécile）在 2000 年通过合并他们的两个风土而定居下来。事实上，Cécile 也是自 1900 年以来定居在 Saint-Martin-d'Ablois 的酿酒师家族的第四代传人。 酿造 我们的专业知识 酿酒是一门重要的艺术，由大卫·卡斯特 (David Casters) 完美掌握。从压榨到调味和运输的每个生产阶段都在酒庄内进行，大卫选择不进行苹果酸乳酸发酵，以免改变葡萄酒的感官特征。 酿酒的关键时刻仍然是 Cécile 和 David 每年在酒厂练习一次的混合。就像一场秘密仪式，这两位爱好者根据自己的感觉和各自的情感，将不同的葡萄品种和年份、风土和储备葡萄酒巧妙地混合在一起，创造出他们广泛的年份。 因此，它们为您提供各种不同的口味和香气，满足所有香槟爱好者、新手或鉴赏家的需求，无论何时您都在寻找幸福和快乐。 看更少
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