描述
四个山谷，维布拉塔，萨利内洛，托迪诺，沃马诺，小萨索轻轻地下降到亚得里亚海海岸。这些是古河穿越的冲积源山谷，留下了粘土，富含鹅卵石和沙子。
山巨人雄伟的树荫和亚得里亚海的邻近为葡萄的健康和成熟提供了理想的小气候。持续的微风和宽阔的温度范围，加上特拉莫农民的古老知识，使这个地区成为葡萄栽培非常受欢迎的地方。
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Cerulli Spinozzi 农业庄园的历史可以追溯到 1900 年代初期，由两个财产合并而成 - 封建起源的 Spinozzi 家族和传统商人 Cerulli Irelli 家族的财产 - 今天的 Cerulli Spinozzi 农业庄园。 目前的酒庄由 Francesco 和 Vincenzo Cerulli Irelli 兄弟于 2003 年建造。 Vincenzo 是罗马 Sapienza... 看更多
Cerulli Spinozzi 农业庄园的历史可以追溯到 1900 年代初期，由两个财产合并而成 - 封建起源的 Spinozzi 家族和传统商人 Cerulli Irelli 家族的财产 - 今天的 Cerulli Spinozzi 农业庄园。 目前的酒庄由 Francesco 和 Vincenzo Cerulli Irelli 兄弟于 2003 年建造。 Vincenzo 是罗马 Sapienza 大学的律师和行政法教授，Francesco 是 Casal Thaulero 酒庄的前任总裁，也是 1972 年的意大利赛车冠军。 如今，该酒庄由 Vincenzo 的儿子 Enrico 经营。有一个非常明确的计划：通过重新种植葡萄藤来提高历史遗产的价值，旨在生产更负盛名的葡萄酒，以及维护和培育一些产量相对较低但质量非常高的三十年老葡萄藤。简而言之，这是一种现代方法，但与传统保持一致。 农村 公司的主要资产之一是周围的乡村。从各个角度您都可以看到大萨索山，它环绕着欧洲最南端的冰川，据说拿破仑本人认为这里是一个值得休息的地方：在美丽、阳光明媚、气压高的日子里，几乎似乎就好像你可以触摸到岩石一样。几公里外，穿过西边的泰拉莫连绵起伏的丘陵，您可以到达亚得里亚海沿岸，在古代，低矮的沙滩是海盗和渔民的容易登陆的地方，而今天他们欢迎度假者。 气候和土壤 庄园所在的土地是冲积而成的，在古代被沃马诺河的水所覆盖。它的特点是质地从中等柔软到粘土，具有良好的骨架。主要表现为碱性和亚碱性反应，pH值在7.8～8.2之间。石灰石的存在是中低。 气候是典型的亚得里亚海中部气候，年降雨量在 600 到 800 毫米之间。最潮湿的月份是 11 月、12 月、3 月、4 月和 5 月。夏季月份的特点是降雨很少，通常来自短暂的风暴。 在植物的生长季节，温度从春季的最低 7 ° - 8 ° C 到夏季的最高 35 ° - 38 ° C 不等。酚类物质，尤其是红葡萄的酚类物质，受到昼夜温差的青睐，可在 15 至 20 度之间波动。 葡萄园 葡萄园 - Canzano 镇占地 35 英亩，Mosciano 占地 18 英亩 - 位于曾经被 Vomano 河穿过的冲积谷地区。它们都朝南/东南，这特别有利于晚熟的蒙特普齐亚诺葡萄的成熟。葡萄藤的种植部分是通过传统的大棚，部分是更现代的行列风格：在过去的 15 年中，该公司启动了一项重新种植计划，旨在促进每公顷植物的高投资，从 1000 到4000。 主要的葡萄品种是蒙特普齐亚诺，其次是特雷比亚诺、佩科里诺、桑娇维塞和霞多丽。霞多丽和佩科里诺葡萄在八月的最后一周和蒙特普齐亚诺的葡萄在 10 月的第一周进行严格手工采摘。 二十多年来，公司一直遵循有机耕作方法：只使用有机肥料，而使用铜盐和硫盐作为杀虫剂。通过限制使用肥料和处理叶片结构来控制各种形式的霉菌。 看更少
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