参观施瓦茨葡萄园
您的主办人:
Schwarz wein
两位完美主义者,马丁·史瓦兹(Martin Schwarz)和格里特·盖斯勒(GritGeißler)。撒克逊葡萄酒之路沿拉德博伊尔,迈森,迪斯巴尔-苏斯利茨和梅尔比茨的2.2公顷陡坡。 雷司令和Traminer种植了近30年的植物,新种植的黑比诺和法国霞多丽葡萄也被种植。....
尊重土地和文化使我们突出了我们的土地,它的葡萄园,它的葡萄酒的独特性。只有尊重大自然赋予我们的特殊性,我们才能生产出无与伦比的葡萄酒。这是我们地窖的哲学。
我们在葡萄园中的工作方式受到一种生活方式的启发,这种生活方式不再将我们视为世界的中心,而是作为我们想要尊重的行星生态系统的一部分。我们用葡萄园最好的葡萄来酿造葡萄酒,这取决于大自然允许我们生产。
取消政策 : 严格
对土地和文化的尊重,促使我们选择给这片被遗忘的历史土地赋予 "新 "的生命,仍然充满惊喜。我们致力于在我们的土地上 "重新发现 "本土和国际葡萄。我们只专注于最高品质的葡萄酒,尊重葡萄酒和环境的独特性,从而实现这一目标。" 只有大自然知道我们应该做什么。
语言: 法语