Terre des Chardons - Marginal - 2020 - Costières de Nîmes

Rouge

Description

Vin puissant et fruité. La robe est grenat sombre translucide. Le nez est fin, sur l'écorce d'orange, le poivre et le lard fumé avant que n'arrivent la cerise noire et le cacao. La bouche est élancée, traçante, tout en déployant une matière finement veloutée, séveuse, épicée à souhait, et une grande fraîcheur sous-jacente. Si le fruit noir s'impose, le poivre n'est pas loin derrière, suivi par l'olive verte et l'écorce d'orange. On les retrouve tous dans une finale fine et tendue, encore plus fraîche que la bouche, mais aussi plus poivrée – et légèrement fumée.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Vallée du Rhône
Icône verre Appellation :  Costières de Nîmes
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Grenache, Syrah
Icône culture Type de culture :  Conventionnel

En savoir plus sur le domaine

Vignoble de 9 hectares situé à Bellegarde entre Nîmes et Arles, le Domaine Terre des Chardons fait partie du Domaine Sainte-Marie des Costières. Ce domaine familial, dynamique et novateur, témoigne depuis 20 ans de ses racines et de ses valeurs.

Respectueuse des valeurs humanistes, elle met en oeuvre le concept de l'agriculture durable, répondant ainsi aux équilibres sociaux, économiques et environnementaux.

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