Dégustation privée
Sélection de vins de la cave Les Petits Domaines
Belle robe rouge foncée, reflets violacés. Nez dominé par les épices, tels que la girofle et le poivre noir. On y trouve également des notes de laurier, résine, pin et fruits rouges. Bouche d’une attaque fine et élégante, vin charnu et sensuel.
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La naissance du Domaine de la Ferme Saint-Martin est bien plus récente que celle des bâtiments.
Au XIIème siècle, le quartier prend le nom de Saint-Martin, en hommage à la chapelle du même nom, dans laquelle se situe la cave d’élevage aujourd’hui. Les vins sommeillent dans un lieu chargé d’histoire…