Description
Kentañ
Distillerie Kentañ
Nichée en Bretagne Nord à quelques encablures de la Manche, la « nano-distillerie » Kentañ s’est lancée dans la production de whisky en 2018.
Résolument orientée bio et local, ses deux fondateurs mènent ce travail d’artisan en parallèle de leurs emplois respectifs. Rendez-vous en 2021 pour la première dégustation.
Nous serions très heureux de pouvoir vous accueillir dans notre domaine !
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par la distillerie. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement la distillerie.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Kentañ offreur pro
Génèse et présentation L'idée d'une micro-distillerie artisanale a germé dans l'esprit de deux amis amateur de malt, Samuel Prades et Nicolas Délaizir en 2015. Samuel dépose les statuts en 2017, créant... Voir plus
Génèse et présentation L'idée d'une micro-distillerie artisanale a germé dans l'esprit de deux amis amateur de malt, Samuel Prades et Nicolas Délaizir en 2015. Samuel dépose les statuts en 2017, créant la distillerie Kentañ. Autodidactes, passionnés et forts d'une solide expérience industrielle dans la mise au point de process de haute technicité, ils s'attache au début de l'année 2018 à mettre au point leur outil de production. Après rénovation et quelques modifications, la pièce maitresse, un alambic charentais de 3HL de 1903, prend place dans la distillerie aux côtés des cuves de brassage. La distillerie Kentañ est basée à Tonquédec, non loin de Lannion et rejoint quelques autres "grosses" distilleries déjà bien implantées dans le Trégor. La proximité de la mer, le climat tempéré et l'influence de la culture Celte font de la côte nord Bretonne une région idéale pour la réalisation d'un bon whisky. Nous réalisons un single malt (orge issu de l'agriculture bio et local Breton!) qui est en cours d'élevage en fût de chêne depuis mi 2018...encore un peu de patience car un whisky doit rester un minimum de 3 années en barrique. Nous distillons aussi de l'eau de vie de pommes appelée "Lambig" en Breton et pouvons travailler en prestation de distillation pour vos alcools (Bière, cidre,...) Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation