Clos des Papes - 2015 - Châteauneuf-du-Pape

L’histoire du clos des Papes est étroitement liée à celle de la famille de vignerons Avril, qui y siège depuis de nombreuses générations. Des documents attestent la présence de vignes au domaine au XVIIème siècle. La parcelle originelle du clos des Papes appartenait au château de Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble est ravagé par le phylloxéra en 1865. Le clos se dote temporairement d’arbres fruitiers, en particulier des cerisiers, en attendant de nouvelles greffes. En 1896, Paul-Eugène Avril commercialise son vin de mourvèdre sous le nom de clos des Papes. Le vigneron dépose la marque Clos des Papes en 1902 et développe l’embouteillage dans les années 1910. Il participe en outre à la création de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Régis Avril est le premier à introduire un vin blanc "de messe" à hauteur de 10% du vignoble du clos des Papes, en 1954. Paul Avril lui succède en 1963, après une formation en Bourgogne. Son fils Paul-Vincent bénéficie lui aussi de cette influence bourguignonne, convaincu qu’il faille élaborer des vins fins et élégants sur les terroirs du clos des Papes.