描述
这条道路自然导致一种新的葡萄酒品尝方式：多感官品酒。一种全球体验，所有感官都受到相同情绪的刺激。因此诞生了"丁温爵士维诺索菲收藏"。一张音乐CD，其中九杯葡萄酒由六位音乐家的音符演奏，由著名爵士乐手托尼·潘切拉协调。个别歌曲之前，背诵的背景标签，叙述者乔'吉奥'拉帕托尼。一种让Chiusa Grande葡萄酒真正欣赏所有感官的方法，除了被品尝，它们还有诗意的反标签可以仔细阅读，它们与唤起和放大有机化感觉的旋律有关。丘萨格兰德葡萄酒也可以在迪温法希恩秀，一个多感官的时装秀享受。"这不是简单的营销操作或赞助人/艺术家协议 - 佛朗哥·德尤萨尼奥说 - 而是葡萄酒，文字，时尚和音乐之间的意向伙伴关系。
丘萨格兰德是360°艺术，包括出版。《葡萄树，维诺福利亚，巴克斯饮料和创造性思维》和《与植物交谈的人》一书描述了哲学家在葡萄酒世界中对葡萄酒的态度。一种不同寻常的方法，使他能够在本质和形式上进行创新。秋莎格兰德葡萄酒的包装不是偶然的。多年来为生产优质有机葡萄酒所做的努力是以创新的名义合成葡萄栽培，但尊重环境和传统。佛朗哥·德欧萨尼奥喜欢重复，引用了博物学家弗朗西斯·培根爵士的一句话："自然只能通过服从才能控制"。
我们很高兴欢迎您让您发现庄园及其历史和开发我们的葡萄酒所做的工作！
期待再次见到你
规则和条件
1€ 的访问意味着由酿酒师免费进行。要求此金额以确保您的请求的严重性，并避免酿酒师不必要地阻止访问插槽。
在发生意外事件时，我们感谢您取消对平台的访问和/或直接通知酿酒商。
预订政策
取消政策 : 严格
提供品鉴的产品：
Chiusa Grande 专业卖家
CHIUSA GRANDE - 有机认证农场 公司历史和“VINOSOPHIA” 农场由农业科学博士 FRANCO D'EUSANIO 的遗嘱于 1991 年创立，多年来一直是酒庄的顾问和“有机哲学”的坚定支持者，以至于他被定义为：“葡萄酒哲学家”和“生物-创新者”。由伦理原因决定的对自然的热爱的综合，以重新发现传统和生态系统的平衡为导向。 Chiusa Grande 有机农场位于 Pescara... 看更多
CHIUSA GRANDE - 有机认证农场 公司历史和“VINOSOPHIA” 农场由农业科学博士 FRANCO D'EUSANIO 的遗嘱于 1991 年创立，多年来一直是酒庄的顾问和“有机哲学”的坚定支持者，以至于他被定义为：“葡萄酒哲学家”和“生物-创新者”。由伦理原因决定的对自然的热爱的综合，以重新发现传统和生态系统的平衡为导向。 Chiusa Grande 有机农场位于 Pescara 省 Nocciano 的 Abruzzo，Majella 地块和 Gran Sasso d’Italia 附近蜿蜒的山丘构成了 70 公顷的葡萄园，种植在粘土和沙质土壤上。昼夜温差显着的小气候赋予葡萄独特的最佳酿酒品质。公司多样化的葡萄文化遗产利用了这一点。一方面，本土的蒙特普齐亚诺达布鲁佐、特雷比亚诺达布鲁佐和佩科里诺；另一方面，外来的霞多丽、灰比诺、梅洛和赤霞珠。 “你不能仅仅因为与市场定位相关的逻辑而决定转向有机农业——佛朗哥·德尤萨尼奥经常重复——在基地，必须有坚定的信念和与所做出的选择一致的生活方式。我们必须明白，过度使用化学的农业将导致我们走向死胡同。我相信你可以酿造出好酒，而不是成为利润的奴隶，照顾好饮酒者的心理健康。我们必须始终正确，即使不方便»。从这些前提开始，在 90 年代中期，Chiusa Grande 根据该部门的规定，即第 2092/91 号条例，开始了从传统农业向有机农业的转变过程。从那时起，所采用的生产系统已经实施了严格的标准，因为欧洲获得认证最多的公司之一已经关闭。 ANNOVES 认证：BIO、AIAB、ISO 9001、ISO 14001 环境、ISO 14064 环境二氧化碳排放、KOSHER、NOP-USDA。 艰巨细致的工作从葡萄园开始，控制施肥、修剪、使用天然农药等预防措施；这样生产的葡萄是健康的，富含维生素和蛋白质元素。在转化阶段，使用过氧而不是还原。这种减少可以保护葡萄汁和葡萄酒免受氧气的影响，但矛盾的是，成品会害怕氧气，打开瓶子后，令人愉悦的感官感觉会在几分钟内变平。相反，在氧化作用下，所有可能的成分在发酵前都被氧化，从而产生更稳定的葡萄酒，酸度不高，随着时间的推移，它的特性会增强。强调水平很重要 二氧化硫。社区法规规定该添加剂的使用范围为红葡萄酒 150 毫克/升和白葡萄酒 200 毫克/升。在有机农业下，这些参数下降到 100 毫克/升和 150 毫克/升。对于 Nocciano 有机公司遵守的 Aiab 规范，参考参数分别为 60 mg/l 和 80mg/l。硫是一种防腐剂和防腐剂，但它会在氧气可能存在的地方进行化学结合，因此它会改变葡萄酒。葡萄酒中硫的含量会影响其颜色、单宁、多酚和许多其他参数。为了尽量减少化学成分的使用，该公司甚至创造了一系列不含亚硫酸盐但同样能够长期保存的葡萄酒：Natura 系列葡萄酒。 在 Chiusa Grande 的最后“生物”中有佩特拉石头的葡萄酒，在 Pietranico 的石头中酿造；本土品牌 Vinosophia 和 D'Eus，阿布鲁佐第一款有机经典方法起泡酒。它有两种版本，白葡萄酒和桃红葡萄酒，旨在向不墨守成规的思想家加布里埃尔·邓南齐奥 (Gabriele D'Annunzio) 诞辰 150 周年致敬。 D'Eus 代表了挑战并总结了“vinosophia”公司的一致性，其中生产过程的可持续性、口味的愉悦和负担能力融合在一起。 Chiusa Grande 的葡萄酒针对那些寻求持久感官诱惑和分享公司视角固有生活方式的人。 生产的 600,000 瓶中约有 85% 销往国外（美国、德国、日本、英国和瑞典），其余的则运往意大利市场。自2011年以来，公司开始了拓展全国市场的进程。 “VINOSOPHIA” «对我来说，葡萄酒是从头脑中诞生的，我的每一款葡萄酒都来自一种哲学方法。我在脑海中设计这款酒，想到它必须传达给我的情感，然后我进入实际的生产阶段。 看更少
语言：
法语
- 身份证号码
- 邮箱
- 已经当过出租人