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卓越的葡萄酒和奶酪
您的主办人:
我是前银行经理,对葡萄酒的品尝充满热情和专业,我亲近大自然,并认为“饮食好”和“饮食好”的艺术是在寻求口味和谐而又无害的过量产品,这艺术是贵族的来信。 除了提供葡萄酒方面的某些学术培训外,我还乐于与名厨们不时组织品尝餐点,并致力于围绕特定产品寻找食物和葡萄酒搭配。
神话中的高迪霍特人肖像
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成为葡萄酒商人不仅是工作,这是对这种精致的葡萄酒产品的热情。准备具有独特口味的优质葡萄酒不仅是一项工作,更是一门艺术。必须品尝和欣赏用爱和激情酿造的优质葡萄酒。 全年,我们会见到手工酿酒的人,他们对植物的关注是最重要的,最重要的是在酿酒过程中不使用酿酒技术。他们提出只生产不....
酿酒学课程(高级水平 - 葡萄酒和奶酪) - 品尝与和谐
您的主办人:
与目前的趋势相反,我理解葡萄酒的哲学并不是从它所唤起的情感方面开始的。这并不意味着这个方面应该被排除在分析之外,而是说它必须根据与视觉、嗅觉、味觉和触觉有关的精确参数,在理性描述之后定位。最终目标不是在城里的晚餐上大放异彩,而是通过更好地了解自己的口味来获得更多乐趣。
参观酒厂
您的主办人:
Brasserie Parisis 的创始人 Eric 在 2016 年通过推出 Fabrique à Alcools 为自己设定了一个新挑战:将他对蒸馏和精细机器的热情转化为一种职业。 在 Perche 的童年和家人一起蒸馏苹果,在苏格兰学习蒸馏以及丰富的旅行和经历的职业生活....
参观和品尝拉法布里克 – 美国铝
您的主办人:
Eric ESNAULT,酿酒大师和酿酒师,“内心的企业家”,已经是近 10 年前创建的 Brasserie Parisis 的负责人。 “自从我接受培训以来,我从事过多种职业,周游世界,育有 4 个孩子。今天,我终于希望能够提炼我的知识、我的经验和我的热情。精神一直是我的目标....
参观和品尝法国岛酿酒厂
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由三个朋友于2017年创建的法兰西岛酿酒厂将于2019年开始生产威士忌。该酿酒厂将结合友善精神,促进循环经济和保护生物多样性的方法,将发起一项众筹活动,以继续它的增长。 在这个新的威士忌酒球员的特写镜头在法国。 参观葡萄酒商人之后,冒险之旅于2016年开始。 侍酒师从凡尔赛....